Fondateur de La Cuisine de Fred et chef de cuisine passionné, Frédéric a forgé son expérience au sein de plusieurs établissements réputés de la région.

Après de nombreuses années passées derrière les fourneaux, il décide de se lancer comme chef à domicile afin de proposer une cuisine personnalisée et de qualité à ses clients. Fort du succès rencontré, il franchit une nouvelle étape en ouvrant sa propre boutique traiteur : La Cuisine de Fred.

Aujourd’hui, il met toute son expérience, sa créativité et sa passion au service de ses clients, aussi bien pour les repas du quotidien que pour les événements privés et professionnels.

Après avoir réalisé ses études en restauration à Koksijde, il a acquis son expérience au sein de plusieurs établissements de renom avant de rejoindre l’aventure de La Cuisine de Fred il y a plus de trois ans.

Dès son arrivée, il s’est rapidement imposé comme un élément essentiel de l’équipe et occupe aujourd’hui le poste de sous-chef. Bras droit du chef, il supervise quotidiennement les équipes en cuisine, veille au bon déroulement de la production et participe activement à la création et à la réalisation des différents plats proposés chaque jour à notre comptoir.

Rigoureux, passionné et toujours à la recherche de qualité, il contribue chaque jour à faire de La Cuisine de Fred une référence gourmande pour ses clients.

Forte de plus de 10 ans d’expérience dans un restaurant de la région, Sabrina a acquis une maîtrise aussi bien en salle qu’en cuisine. Sa polyvalence et son sens du service font d’elle une évidence au sein de notre équipe.

Chez nous, Sabrina joue un rôle clé : elle est en charge de la préparation de vos plats froids avec soin et précision, tout en assurant un service souriant et efficace au comptoir. Son parcours complet et sa passion pour le métier apportent une belle énergie à La Cuisine de Fred.

Étudiante en pharmacie, elle renforce notre équipe au comptoir les samedis ainsi que durant les périodes de fêtes, conciliant avec succès ses études et son activité au sein de La Cuisine de Fred.

Bien qu’elle ne soit pas la plus âgée de l’équipe, elle en est la doyenne et connaît parfaitement le fonctionnement de la maison. Toujours accueillante et souriante, elle vous reçoit au comptoir avec professionnalisme et bonne humeur.

Consciencieuse, dynamique et polyvalente, elle veille à vous servir au mieux tout en apportant une aide précieuse à l’ensemble de l’équipe. Et lorsqu’il s’agit de faire tourner la plonge, sa rapidité et son efficacité ne sont plus à démontrer !

Arrivée chez nous à l’origine pour renforcer l’équipe à la plonge, elle a rapidement démontré son dynamisme, son sens du contact et sa motivation.

Après seulement une journée de travail, elle s’est naturellement intégrée à l’équipe de vente et est devenue notre étudiante du samedi pour notre plus grand plaisir. Toujours souriante et disponible, elle contribue à accueillir et servir nos clients avec efficacité.

Sa présence est également une aide précieuse lors des périodes de forte affluence, où elle nous soulage considérablement grâce à son implication et sa polyvalence.

Toujours souriante et à l’écoute, elle vous accueille chaque jour avec bonne humeur et professionnalisme.

Après une reconversion réussie dans le domaine de la vente à nos côtés, elle est devenue un élément essentiel de notre équipe. Soucieuse de vous offrir le meilleur service possible, elle veille à ce que chaque client soit conseillé et servi avec attention.

Elle est également en charge de la gestion de nos réseaux sociaux et contribue activement à l’attractivité et à la mise en valeur de notre magasin.

Toujours prête à donner un coup de main, notre courageuse collaboratrice en flexi-job vient renforcer l’équipe lors des périodes les plus intenses.

Grâce à son énergie, sa bonne humeur et son efficacité, elle apporte un soutien précieux à l’ensemble de l’équipe, notamment en semaine pour assurer la fermeture de la boutique et veiller au bon déroulement des dernières tâches de la journée.

Sa disponibilité et son engagement font d’elle une aide indispensable lorsque l’activité s’accélère.

La femme du patron, est indispensable pour encadrer le chef de temps en temps, assurant une harmonie parfaite en cuisine sans pour autant mettre la main à la pâte (ou aux plats!).

La maman du chef, vient à la rescousse de son fils, apportant son soutien inconditionnel et sa sagesse maternelle dans les moments délicats.

La grande sœur photographe du chef, nous aide à réaliser les catalogues en apportant son talent artistique et sa vision créative .